美味しいサバサンド - よりどりみどり

サバが好きです。魚の中では一番好きかもしれません。

しめ鯖・押し寿司、みりん干し･･･。油が乗った美味しいお魚。

先日行った居酒屋さんに「サバサンド」というメニューがあったので頼んでみました。

バターをたっぷり塗ったトーストに、塩コショウ・レモンをかけた生のしめ鯖が、ぎゅぎゅっ！と入っています。

これで１人前です。700円くらい。

一口サイズにカットされているのは食べやすくていいですね。

パンと食パン、本当に合うのだろうか･･･ドキドキしながら口に入れました。

バターが食パンとサバをうまくつないでくれている感じ。

ぷりっぷりのしめ鯖、そのままも素敵だけど、とってもおいしく食べれました。

この日は芋焼酎をよく飲んでいたのですが、

おつまみとしては、どうかな？という感じでした。

パンと合うお酒というと・・・ワインでしょうか？

ワインと一緒なら、合うかもしれません。

とーっても、おいしかった！

また、食べに行きたいです。

中野と、八重洲にお店があります。

しめ鯖、とっても美味しいです。

サバサンドは、トルコのB級グルメとして有名だそうです。

現地では、「バルックエクメッキ」と呼ばれているのだとか。

サバとパン。好きな食べ物が一度に食べられるなんて、なんと幸せなことでしょう！

都内で他にも食べられるお店がいくつもありまして、とてもとても気になっております。

中でも行ってみたいのはこちら▼

※掲載した写真はこちらのページからお借りしました。いつか食べに行って、美味しそうな写真を撮るぞ。。

みどり